Dans le cadre de leur formation à l’économie de la filière céréalière, nos étudiants en BTS Agronomie et Cultures Durables ont eu la chance de visiter l’entreprise Barilla (Harrys) à Montierchaume.
Au programme :
✅ Visite de l’usine pour comprendre les process de fabrication du pain de mie et des viennoiseries
✅ Échanges en salle avec le directeur des achats, M. Fabien Guillot, et Mme Ophélie Hemmery pour appréhender les relations entre les différents acteurs de la filière : agriculteurs, organismes stockeurs, meuniers et industries agroalimentaires.
Une immersion précieuse pour nos étudiants, qui ont pu concrètement observer le lien entre la production agricole et sa transformation industrielle. Comprendre ces interactions est essentiel pour de futurs professionnels du secteur !
Un grand merci à l’équipe de Barilla pour leur accueil et ces échanges enrichissants !
