Face à la crise et au risque de pénurie dans le secteur de la viande porcine, du fait de l’épizootie de peste porcine africaine, la Chine, premier importateur mondial de viande bovine avant la crise, souhaite relancer la productivité de son élevage bovin allaitant, pour diversifier son offre de viande et limiter sa dépendance aux marchés extérieurs.
Afin de parfaitement comprendre et analyser les voies de formation actuellement disponible en Mongolie intérieure dans cette filière, et ainsi pouvoir se positionner sur des axes de coopération qui permettrait aux établissements français et chinois d’avoir des objectifs et résultats communs, une mission composée d’experts de l’enseignement agricole et de l’élevage a été composée.
Dans ce cadre, Jocelyn Brichet, le directeur de notre exploitation de Touvent a été contacté et a passé une semaine en Chine, au cours de laquelle il s’est rendu dans les écoles de formation agronomique et sur le terrain de quatre exploitations avec : Xavier Bordenave, inspecteur des exploitations agricoles et des ateliers technologiques, DGER, IEA ; Sylvain Chanéac, Directeur d’exploitation, LEGTA DAX et Max Monot, Référent réseau Chine de l’enseignement agricole, DGER.
Les rencontres et échanges leur ont permis de tirer un premier bilan aussi bien sur la partie formation, que sur la partie élevage.
